要说乐山最地道的美食地，一定是乐山牛华镇，为什么？

牛华镇

因为麻辣烫发源于这里，芽菜发源于这里，豆腐脑发源于这里，甜皮鸭发源于这里，钵钵鸡发源于这里，蛋烘糕发源于这里！为什么这么多美食都来自于这里呢？因为以前五通桥区的经济比乐山城区好的多，有天然经济优势，牛华镇处于五通桥的枢纽上，大家有钱，自然好吃的就多了！

一、麻辣烫！

上过舌尖的牛华八婆麻辣烫总店

八婆麻辣烫总店

加盟店到处开的周记麻辣烫总店

周记麻辣烫总店

绿缘麻辣烫总店，绿缘麻辣烫新装修的门头简直骚气的不行啊，据说门头就花了100多万，有钱！

绿缘麻辣烫总店

牛华人喜欢吃的摆神麻辣烫

摆神麻辣烫

二、牛华芽菜

说起牛华芽菜，还要追溯到民国时期，那时候味精素面出名的很，牛华芽菜有提鲜的作用，小时候妈妈炒一份鸡米芽菜，芽菜臊子，真的是饭扫光！现在牛华芽菜已经家喻户晓了，家家做美食都用的上，价格还便宜，才1元一袋。

牛华芽菜

三、甜皮鸭

赵鸭子，眼镜儿甜皮鸭都是很不错的哦

眼镜儿甜皮鸭

赵鸭子

四、蛋烘糕

著名的雷四嬢蛋烘糕总店就在这里！

雷四嬢蛋烘糕

五、豆腐脑

开了10多年的公园豆腐脑，本地人最爱吃，招牌低调的很，生意好的很，价格实惠

公园豆腐脑

九九豆腐脑总店，加盟店开的到处都是

九九豆腐脑总店

六、红糖饼子

公园豆腐脑旁边有一家红糖饼子，招牌都没有，要预定才吃得到，预定有多夸张呢，就是你月初可以预定月末的饼子。。。

老公园红糖饼子

七、叶儿粑

六六哥叶儿粑一定要推荐一下，吃起来是真的香，也可以带走，2.5一个

六六哥叶儿粑

六六哥叶儿粑

牛华的美食真的品类繁多，味型还丰富，你吃一遍都不会腻，欢迎各位吃货们来打卡！