很多外地朋友来乐山旅游后发现，乐山的美食很多，可是旅游结束后，想带点乐山的特色美食回去分享给亲朋好友，却尴尬的发现很多小吃都不方便携带，有种无从下手的感觉，入宝山而空回的感觉着实令人难受。别着急，老学长这就给你们推荐一些可以带走的乐山特产，绝对是物有所值。

乐山大佛

一、甜皮鸭

首先不得不说，来了乐山怎么都要吃一次甜皮鸭，乐山的甜皮鸭肉质细嫩，皮酥入味，甜而不腻。随便一个卤肉摊摊味道都不撇，甜皮鸭可以真空包装带走，在路上吃也可以，是肯定要带回去给亲朋好友品尝的哟！

甜皮鸭

二、苏稽米花糖

苏稽米花糖产于四川乐山市苏稽镇，故名。米花糖在清末就有名，是乐山地区传统名产。原料配方主要是白芝麻、花生仁、泡米，特点是香甜可口，酥脆化渣，具有米花清香味。苏稽米花糖，连续四届由乐山消费者投票评为“嘉州人民喜爱商品”等荣誉。带回去给亲友尝尝是很不错的。

苏稽米花糖

三、牛华芽菜

牛华芽菜历史悠久，创始于十八世纪，是四川“四大名菜”之一。五通桥因盐而兴，是一个具有悠久历史的古老盐场，相传在公元250年，蜀太守李冰在五通桥牛华溪红岩子凿井煮盐，距今已有2200多年历史。古时五通桥水路交通发达，江上大小盐船如梭，往来络绎不绝，工人的号子声在河的两岸回荡。船上的盐工们由于长期在船上工作，无法吃到新鲜蔬菜。其中有个家住牛华溪的盐工王四把自家的新鲜蔬菜带到船上，就地取材用船上的盐拌上蔬菜一起密封腌制在坛子里，忘了取出来吃，过了一个月开坛取出来发现香味扑鼻，味道香脆，是下饭的好佐料。后来人们争相效仿，演变成了牛华芽菜。

在民国时期，味精是洋气的进口商品，那时候“味精素面”是一道老百姓馋嘴的美食，后来人们发现把牛华芽菜加入面条中，能达到和味精媲美的增鲜效果，于是牛华芽菜成为了面食中的主要佐料之一。带点牛华芽菜回去送亲朋好友，下面，包包子，炒蛋炒饭都是很不错的！

牛华芽菜

四、叶儿粑

第四种特产推荐就是叶儿粑。有人说叶儿粑也能做出什么花样？不好意思，乐山的叶儿粑确实花样还不少。比如这家阙记粑店，主卖叶儿粑和冻粑，叶儿粑有五种口味，冻粑有四种口味，都是两元一个，可谓物美价廉。店里也能真空包装然后快递寄走，非常方便。

乐山叶儿粑

最后欢迎大家来乐山旅游，乐山欢迎你！